Ricetta Originale, Luvirie di Romagna
Ricette originali dalla tradizione romagnola, con i prodotti alimentari artigianali Luvirie: da mele cotogne e mosto d’uva, da fichi, peperoni e zenzero. Il risultato sono ottimi prodotti per l’abbinamento a formaggi (come degustazione o assieme a un tagliere di salumi), a carne e pesce, sia bollito che arrosto: ricette tanto originali nella scelta quanto deliziose nel prodotto finale sul palato.
Ricetta Originale Luvirie: Luviriata per Formaggi, Peperina di Peperoni, Zenzero Candito.
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“Luviriata” per Formaggi
€ 8,25 IVA inclusaLuviriata, abbinamento Formaggi: una ricetta originale Luvirie per una mostarda dolce e caramellata dal sapore di pere e zucca che non sazia, in abbinamento a ogni tipo di formaggio (dai più morbidi ai più forti, sia cremosi che stagionati) come alternativa a miele e marmellate.
Premiata come “Prodotto di Nicchia” a TuttoFood 2011 (Fiera Mondiale dell’Alimentazione).Ingredienti: pere, zucca, zucchero di canna, zenzero, noci.
Produzione artigianale Luvirie, senza conservanti né coloranti.
Sapore dolce, prodotto vegano.Vaso da 240g
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Peperina di Peperoni
€ 8,25 IVA inclusaPeperina, composta di Peperoni Caramellati: un’originale composta di peperoni rossi, da una ricetta Luvirie, con il sapore piccante dato da aceto e peperoncino (utilizzato al posto dell’aroma chimico della senape) compensato dal dolce di una lunga caramellatura (una notte intera).
Il risultato è una composta di peperoni, quasi una marmellata, che non sovrasta il sapore dei formaggi (sia teneri che stagionati) anzi esaltandoli, soprattutto i formaggi semi molli come Taleggio, Brie de Meaux, Robiole, Caprini. Consigliata anche su bolliti e crudità di carne e pesce.Ingredienti: peperoni 70%, zucchero di canna, aceto di vino, pectina, peperoncino.
Vaso da 240g
Produzione artigianale Luvirie, senza conservanti né coloranti.
Sapore dolce, prodotto senza glutine, alimento vegano. -
Zenzero Candito
€ 6,65 IVA inclusaZenzero Candito: una piacevole sorpresa come abbinamento a carne cruda, pesce crudo e formaggi semi-teneri, grazie ad una ricetta originale che, attraverso una lenta e paziente opera di canditura come se fosse fatto in casa, valorizza il profumo pungente dello zenzero e il sapore leggermente piccante.
Lo zenzero candito, inoltre, ne conserva le proprietà terapeutiche e i numerosi effetti benefici.Ingredienti: zenzero, sciroppo (acqua, zucchero, succo di limone).
Produzione artigianale Luvirie, senza conservanti né coloranti.
Sapore dolce, prodotto senza glutine, alimento vegano.
Formati:
Vaso da 120 gr.