Descrizione
Da usanza delle Arzdore, abbiamo ripreso la produzione delle Giardiniere, tagliando la verdura a mano grossolanamente, senza poi farla sbollentare in aceto di vino, ma lasciandola riposare 12 ore in Aceto di Mele, risultando quindi più “Croccante”, aggiungendo poi il Sale marino integrale di Cervia che rende al palato un gusto molto delicato e morbido.
Nella variante Piccante aggiungiamo una “puntina” della nostro prodotto “Piccantina”, ottima in qualunque alimento (come pesce, carne e verdure), per dare un leggero gusto appunto piccante.
